So, endlich durch mit allem. Good things come to those who wait!
Deshalb hier die Quitessenz:
Ort:
Sportlerheim Hottenbach, Hauptstraße (soll überall ausgeschildert sein)
ca. 15 min von der Wildenburg entfernt – also quasi gleiche Anfahrstrecke.
Zeit:
20.08.- 22.08.2010
Übernachtungsmöglichkeiten:
im Gasthof Hottbach stehen wohl kostenlos (!?) ein paar reine „Schlaf“-Zimmer zur Verfügung. Vermutlich passt auch noch jeweils eine LuMa mit rein.
3 x 2 Bettzimmer
2 x 1 Bettzimmer
Knackpunkte: Toilette eine Etage tiefer, keine Duschmöglichkeit. Zweiteres wäre aber im Sportlerheim möglich. Entfernung ungefähr wie Wildenburg => Wildenburger Hof.
Im Sportlerheim selbst: im Nebengelaß haben wir uns auf 8-10 Plätze für LuMas geeinigt.
Ansonsten ist wohl genügend Platz auf dem Sportplatz vorhanden um Zelte aufzustellen.
Oder man kümmert sich halt komplett selbst … ;-)
Verpflegung:
Der Enfachheit halber haben wir uns einfach mal das Verpflegungsprogramm vom letzten Jahr zu Gemüte geführt und abgecheckt, ob das so mit den derzeit vorhandenen Bedingungen wieder zu stemmen ist. Das ist es wohl.
Also, lets go:
Freitag abend:
(19:00-24:00 je nach Bedarf aufzufüllen)
Kaltes Buffet:
Tomaten-Mozarella Platte
Griechischer Bauernsalat und Salatbar zum „selberbasteln“
Bayrischer Wurstsalat oder Schweizer Salat o.ä.
Aufschnitt (Schinken u. Wurstplatte)
Käseplatte min. 3 Sorten
Nudelsalat und/oder Kartoffelsalat
Frikadellen und/oder Schnitzelchen
Gulaschsuppe oder altern. Chilli-Con-Carne
Weißbrot / Baguette & Vollkornbrot
Butter und Knoblauch/Kräuterbutter
Preis fürs Buffet (p.P.): 9,00 EURO
Samstag abend:
(Beginn ca. 19:00 …19:30 Uhr)
warmes Beilagenbuffet:
gratinierte Kartoffeln oder Bratkartoffeln
sowie Rosmarin-Kartoffeln
diverses Gemüse mit Sauce Hollandaise (separat)
diverse Salate: (z.B.)
verschiedene Blattsalate mit 2 Dressings
dazu Tomaten, Gurken, Karotten, Mais
Käsespezialitäten, Butterteller
ofenfrisches Baguette und Partybrötchen o.ä.
dazu für die Fleischesser die vorbestellten
Lendchen bzw. Schwenkbraten vom Grill
Für die Vegetarier (falls angemeldet) ein entsprechenden vegetarischen Ersatz. Anzahl wird mitgeteilt. Vegetarisch dann bitte separat aufstellen und entsprechend kennzeichnen.
Unsere Wunschvorstellungen lauteten:
Cannelloni mit Pilzfüllung oder Ofenfrischer Gemüsestrudel mit Schnittlauchsauce
oder Gemüse-Bratlinge oder Grillgemüse oder eben Vorschläge vom Koch
Preis fürs Buffet mit Lenchen (p.P.): 13,50 EURO
Preis fürs Buffet mit Schwenkbraten (p.P.): 11,50 EURO
Preis fürs vegetarisches Essen (p.P.): 9,00 EURO
Frühstückbuffet Samstag und Sonntag:
(Sa. ab 10:00Uhr, So. ab 9:00Uhr)
Orangensaft
Kaffee UND Tee (auf Zuruf)
Schinken- u. Wurstplatte (So. ggf. zusätzlich Bratenplatte von Resten von Sa.)
buntes Käsebrett mit Schnittlauchquark,
FRISCHE Brötchen und Brotauswahl inkl. Vollkornbrot
Butter
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Konfitüren und Honig,
Joghurt
Obst
Sa. zusätzlich Bismark-Hering oder Mini-Rollmops
Warm:
Rührei und (separat) Speckstreifen
Preis pro Person: 8,00 EURO
Tagsüber kann man auch a la carte essen
Speisekarte ähnlich Wildenburg, Also Krüstchen, Salate, Schnitzel mit Pommes etc.
Getränke:
Bier, Weizen, Weizen akloholfrei!, Softdrinks, Wasser etc. ist klar.
Cordula macht bei ausreichendem Interesse auch wieder Cocktails (kleine Karte wie letztes Jahr) und kümmert sich um ihr Zeug wieder komplett selbst.
Das das Weinabgebot der „Müllerin“ im letzten Jahr– ich formuliere es mal etwas diplomatisch – nicht allzu lobende Zustimmung fand, haben wir im Vorfeld mit der Planungs-Crew mal diskutiert und nun mit der „Müllerin“ folgenden Deal vereinbart:
Wir versorgen uns komplett selbst mit Wein nach persönlichem gutdünken und die Müllerin bekommt von uns „Korkgeld“. Soll heißen:
Für einen 6er-Karton Wein zahlen wir 20,-EUR. Für die Einzel-Flasche 3,50EUR.
Wir denken daß das ihr gegenüber fair ist. Das wird im Endeffekt für uns nicht teurer eher preiswerter, wenn wir mal Gaststättenpreise veranschlagen würden und wir können dafür den Wein trinken, den wir auch wirklich persönlich mögen („Pennerglück“ mal außen vorgelassen). Ich bitte um absolute Fairness und Ehrlichkeit in dieser Sache.
Die Sessionplanungs-Liste wird wie immer eine Woche vorher zugemacht um verbindliche Zahlen nennen zu können.
In diesem Sinne ... es ist nicht mehr weit hin.
Flanke zu mäggy
@Magman:
Bitte der Vollständigkeit halber, Deinen Part nachfolgend noch einmal ergänzen:
